Federal izleme programı kapsamında 2024 yılında analiz edilen 405 gıda örneğinin yüzde 63’ünde böcek, mantar ve yabancı otlara karşı kullanılan tarım ilaçlarının kalıntıları bulundu. On üründe yasal sınırların aşıldığı açıklandı.
İsviçre’de yürütülen resmi gıda denetimleri, tarım ilaçlarının sofralara kadar ulaştığını ortaya koydu. Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik Dairesi tarafından yayımlanan 2024 yılına ait yıllık rapora göre, federal izleme çalışması kapsamında incelenen 405 gıda örneğinin yüzde 63’ünde tarım ilacı kalıntılarına rastlandı.
Raporda, analiz edilen ürünlerden onunun yasal olarak izin verilen azami kalıntı limitlerini aştığı belirtildi. Bu on vakanın yedisinde, sınır aşımının istatistiksel olarak anlamlı olduğu ifade edildi. En fazla etkilenen ürünler kayısı ve çilek oldu. Bu ürünlerde Captan, Haloxyfop, Iprodione ve Spinosad gibi tarım ilaçlarına ait kalıntılar tespit edildi.
Denetimler yalnızca meyvelerle sınırlı kalmadı. İnceleme kapsamında havuç, kabak ve lahana gibi sebzelerin yanı sıra tahıllar ve bitkisel yağlar da örneklemeye dahil edildi. Yetkililer, söz konusu tarım ilaçlarının böcek, mantar ve yabancı otlara karşı kullanılan maddeleri kapsadığını, bu tür maddelerin genel olarak “pestisit” olarak adlandırıldığını hatırlattı.
Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik Dairesi, tespit edilen kalıntılara rağmen, yasal azami sınırların insan sağlığı açısından risk oluşturan değerlerin oldukça altında belirlendiğini ve bu sınırların geniş bir güvenlik payı içerdiğini vurguladı. Kurum, düzenli izleme programlarının hem tüketicinin korunması hem de tarımsal üretimde kullanılan maddelerin denetlenmesi açısından önem taşıdığını bildirdi.
