Tüketici dergisi Saldo’nun yaptığı kapsamlı incelemede, bazı dondurulmuş lazanyalarda ambalajda yalnızca dana eti belirtilmesine rağmen domuz eti tespit edildi. Test sonuçları, dondurulmuş ürünlerin yağ oranı açısından soğutulmuş lazanyalara göre daha düşük değerlere sahip olduğunu da ortaya koydu.
Tüketici dergisi Saldo tarafından gerçekleştirilen geniş kapsamlı bir testte, piyasada satılan hazır lazanyalar incelendi. Testte, dondurulmuş ve buzdolabında saklanan ürünler karşılaştırıldı. Sonuçlara göre dondurulmuş lazanyalar, soğutulmuş ürünlere kıyasla genellikle daha düşük yağ ve tuz içeriyor.
İncelemede öne çıkan bulgulardan biri, Coop’un Prix Garantie markalı dondurulmuş “alla bolognese” lazanyasında ambalajda belirtilmemesine rağmen domuz eti bulunması oldu. Laboratuvar analizleri, ürünün etiketinde yalnızca dana eti yer almasına karşın içerikte domuz eti bulunduğunu ortaya koydu.
Bu durumun, dini nedenlerle domuz etinden kaçınan tüketiciler açısından sorun oluşturabileceği belirtildi. Coop, yürürlükteki mevzuata göre yüzde bire kadar yabancı et içeriğine izin verildiğini bildirdi. Buna rağmen söz konusu ürün, Saldo değerlendirmesinde yetersiz not aldı.
Etiketleme sorununun dışında, Prix Garantie lazanyasının besin değerleri açısından testte olumlu sonuç verdiği kaydedildi. 350 gramlık bir porsiyonda 10 gram yağ bulunduğu, bu oranın test edilen ürünler arasında en düşük değer olduğu aktarıldı.
Soğutulmuş ürünler kategorisinde yer alan lazanyaların ise daha yüksek yağ oranlarıyla öne çıktığı tespit edildi. Giovanni Rana markalı lazanya, karşılaştırmadaki en yağlı ürünler arasında yer aldı.
Genel değerlendirmede dört lazanya iyi puan aldı. Bu ürünlerin üçü dondurulmuş kategoride bulunuyor. Testin birincisi Migros’un “La Trattoria” markalı lazanyası oldu. Ancak bu ürünün fiyatının birçok rakip ürüne göre daha yüksek olduğu belirtildi.
İnceleme kapsamında indirimli marketlerde satılan ürünler de test edildi. Denner ve Lidl’ın dondurulmuş lazanyalarının 100 gram başına yaklaşık 50 rappen fiyatla satıldığı, porsiyon başına 15 gramdan az yağ içerdiği belirlendi. Bu ürünlerin, daha pahalı bazı markalara kıyasla daha iyi sonuçlar verdiği kaydedildi.
