BERN- İsviçre’de bazı peynirlerde sağlığa zararlı olabilen listeria bakterisi tespit edilmesi üzerine yeni bir uyarı yayımlandı. Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik Dairesi (OSAV), iki üretici tarafından hazırlanan bazı yumuşak peynirlerin geri çağrılma kapsamına alındığını açıkladı.
Yapılan ek incelemelerde, Eberle Spezialitäten ve Strähl Käse şirketlerinin daha eski bir üretim dönemine ait peynirlerinde de bakteriye rastlandı. Bunun üzerine geri çağırma kapsamı genişletildi. Şirketler, risk taşıyan ürünleri satıştan kaldırdı.
Yetkililer, tüketicilerin uyarı kapsamındaki peynirleri kesinlikle yememesi gerektiğini belirtti.
Bakteri kimler için daha tehlikeli?
Listeria bakterisi, sağlıklı kişilerde genellikle hafif bir hastalığa neden oluyor. Ancak yaşlılar, bağışıklık sistemi zayıf olanlar, küçük çocuklar ve hamileler için ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Özellikle hamilelerde bu enfeksiyon, düşük riskine neden olabiliyor.
