ST.GALLEN– St. Gallen kantonunda bir bebeğin ölümü, Avrupa’da büyük yankı uyandıran zehirli bebek sütü skandalıyla bağlantılı olabileceği şüphesiyle İsviçreli yetkililere bildirildi. İncelenen süt örneğinde sereulid toksinine (gıda zehiri bakteriyel toksin) rastlandı.
İsviçre’de yıl başından bu yana onlarca ülkede geri çağırma krizine neden olan zehirli bebek sütü skandalında dikkat çeken bir gelişme yaşandı. İsviçre Radyo Televizyonu RTS’nin ulaştığı resmi yazışmalara göre, St. Gallen kantonunda bir bebeğin ölümü federal makamların bilgisine sunuldu.
11 Şubat sabahı Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik Dairesi’ne yapılan bildirime göre bebeğin ölümünden önce ağır kusma belirtileri gösterdiği belirtildi. Ailenin aktardığı semptomların, sereulid toksinine (gıda zehiri bakteriyel toksin) aşırı maruz kalma durumlarında görülen belirtilerle benzer olduğu ifade edildi. Bebeğin daha sonra sepsis nedeniyle yaşamını yitirdiği açıklandı. Sepsis, bağışıklık sisteminin enfeksiyona aşırı tepki vermesi sonucu ortaya çıkan ağır bir tablo olarak biliniyor.
RTS’nin incelediği kurum yazışmaları, federal yetkililer, kanton makamları ve skandala karışan üreticiler arasındaki iletişimi ortaya koydu. Yıl başında patlak veren kriz, yaklaşık 60 ülkede geri çağırma kararlarına yol açmış, Nestlé ve Hochdorf gibi büyük markalar da süreçten etkilenmişti.
Olayda adı geçen ürünün Danone tarafından üretilen Aptamil marka bebek sütü olduğu belirtildi. Ürünün İsviçre’de satışa sunulmadığı, ailenin sütü Avusturya’dan satın aldığı ifade edildi. Ayrıca söz konusu ürün partisinin o dönemde geri çağırma listesinde bulunmadığı ve daha sonra da resmi olarak geri çağrılmadığı açıklandı.
Yetkililer tarafından yapılan incelemelerde bebeğin tükettiği süt örneğinde sereulid toksinine (gıda zehiri bakteriyel toksin) ait izler tespit edildi. Laboratuvar analizlerinde ürünün, skandalın merkezindeki Çinli taşeron şirket Cabio Biotech tarafından üretilen yağ içerdiği belirlendi.
Dosyadaki bilgilere göre ilgili süt partisi 16 Haziran 2024 tarihinde üretildi. Ancak Çin’deki kontaminasyonun mevcut verilere göre yaklaşık bir ay sonra başladığı ifade edildi. Bu nedenle yetkililer, ürün ile bebeğin ölümü arasında doğrudan bağlantı kurulamadığını açıkladı.
Süt tozu örnekleri Cenevre ve Basel laboratuvarlarında analiz edildi. Yetkililer, tespit edilen toksin miktarının Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin sağlık açısından riskli kabul ettiği seviyenin altında olduğunu bildirdi.
Federal Gıda Güvenliği ve Veterinerlik Dairesi yaptığı açıklamada, “Miktarlar Avrupa otoritesinin belirlediği sınırın altında olduğunda, bebeklerin sağlığı üzerinde olumsuz etki beklenmez” ifadelerini kullandı.
Ancak haberde, sereulid toksininin etkilerine ilişkin bilimsel belirsizliklerin sürdüğü de vurgulandı. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi’nin sınır değeri, Danone ve Nestlé geri çağırmalarının ardından 2 Şubat tarihinde belirlendi. Buna rağmen toksinin kısa vadede tekrar eden tüketimlerde ya da uzun vadede ne tür etkiler yaratabileceğine ilişkin bilimsel görüş birliğinin henüz oluşmadığı ifade edildi.
Olayın ardından İsviçre makamlarının süreci son derece ciddiye aldığı belirtildi. Danone’un merkezinin bulunduğu Zürich kantonu, analiz sonuçları netleşmeden önce Fransız şirkete resmi raporları teslim etmesi için baskı yaptı. Yetkililerin daha önce de aynı belgeleri talep ettiği ancak sonuç alamadığı aktarıldı.
Zürich kantonunun şirkete ertesi sabah saat 08.00’e kadar süre verdiği, aksi halde ARA yağı içeren tüm Danone ürünlerine el konulabileceği yönünde uyarıda bulunduğu ortaya çıktı.
